Festa della Municeddha	Evento a Cura Informazioni sulla Pietra Leccese Artisti Partecipanti Artisti al lavoro Vitalità: Marina Pizzarelli Memoria: Mario Calcagnile Notizie Culturali su Cannole Ritorno
La manifestazione si svolge ogni anno nei giorni 10, 11, 12 e 13 agosto ed è organizzata dalla Pro Loco Cerceto. In queste quattro magiche serate d'agosto, Cannole respira aria di festa popolare con sottofondo di musica folkoristica e tutto intorno ricchi stands gastronomici per degustare gli antichi sapori della cucina Salentina. Naturalmente il piatto principe è la "Municeddha" preparata in vari modi. "La carne di chiocciola è cibo per il popolo perchè, solo il popolo sa creare attorno ad esso una festa tutta sua.             (Marcel Roland, 1939) Animato da spirito di volontariato, il paese è impegnato a rendere la festa sempre più efficiente tanto da accogliere oltre settantamila presenze ogni anno. La Festa della Municeddha è riconosciuta come la più importante sagra delle chiocciole del sud e Cannole è uno dei dodici comuni italiani insignito del titolo di "Città delle Lumache".
Altre Manifestazioni "Carnevale Cannolese" (ultima domenica) - "Focare" (1o lunedi di marzo) "Fiera" (lunedi dell'Angelo) - "Festa patronale" (28 e 29 di luglio)